L’Université porte chaque année des projets de coopération à l’échelle du territoire jusqu’au niveau international. Elle associe de nombreux partenaires de taille et de nature diverse. L’université accompagne à travers son expertise des projets d’installation, des fermes urbaines ou des actions de sensibilisation. Son objectif est de participer au développement des pratiques agroécologique et à la transition écologique.
